twitter
  •  

Кобальт в рационе сельскохозяйственных животных

При организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных необходимо учитывать не только потребность их в белках, жирах, углеводах, но и в минеральных веществах, которые играют важную роль в обменных процессах и производительности животных. Да, для нормальной деятельности ферментных систем в организме животных необходимые, кроме субстрата и фермента, вещества небелковой природы — кофакторы. Ими могут служить или органические соединения (витамины), или ионы металлов.

В некоторых районах разных стран грустной популярностью пользовалось заболевание скота, иногда называемое сухотой. Животные теряли аппетит и тощали, их шерсть переставала блестеть, слизистые оболочки становились бледными. Резко падали количество красных кровяных телец (эритроцитов) в крови, резко снижалось содержание гемоглобина. Возбудителя болезни найти не могли, однако ее распространенность создавала полное впечатление эпизоотии. В Австрии и Швеции неизвестную болезнь называли болотной, кустарниковой, прибрежной. Если в район, пораженный болезнью, завозили здоровых животных, то через год-два они тоже заболевали. Но и то же время скот, вывезенный из района "эпидемий", не заражал тех, которые общаются с ним животных и сам вскоре выздоравливал. Так было и в Новой Зеландии, и в Австралии, и в Англии, и в других странах. Это обстоятельство заставило искать причину болезни в корме. И когда после кропотливых исследований она была, наконец, установленная, болезнь получила название, которое точно определяет эту причину, – акобальтоз. Именно поэтому вскоре разные соединения кобальта (окислы, кобальт гидроксид карбонат, разные соли) начали широко использоваться в комбикормовой промышленности.

Биологический эффект кобальта обусловлен в организме животных главным образом его присутствием в молекуле витамина В12, который содержит 4,5 весовых процента трехвалентного кобальта. В свою очередь, витамин В12 регулирует гемопоэз, влияет на азотистый, нуклеиновый, углеводный, минеральный и другие виды обмена. Высказывается мысль, что действие кобальта на обменные процессы не исчерпывается его участием в синтезе витамина В12. Даны об активирующем влияние его на ферментные системы и так далее

Поскольку в мире много мест, где в почвах не хватает кобальта, дефицит кобальта - не такая уже большая редкость. Недостаток кобальта сопровождатеся снижением аппетита и замедлением роста. В дальнейшем развивается общая слабость, быстрая потеря веса, жировая дегенерация печенки, ослабления цитолитической функции белых клеток крови (нейтрофилов), снижения сопротивляемости, инфекциям, бледные слизистые оболочки. К сожалению, симптомы отравления кобальтом таковы же! Чтобы отличить недостаток кобальта от его избытка необходимо измерить содержание кобальта в печенке. Современные научные и научно-производственные данные позволяют сделать вывод о том, что оптимальной концентрацией кобальта в рационе, повидимому, есть 0,5 миллиграмм/кг живой массы для теленков и 1,0 миллиграмм/кг живой массы для коров в сутки. Считают, что токсичной дозой кобальта в рационе для овец является 100-200 миллиграмм/кг сухого вещества рациона. В практических условиях его передозировки в рационах маловероятное.

Кишечная микрофлора жвачных животных также нуждается в кобальте для синтеза витамина B12. Поэтому жвачным животным (козам и овцам) нужно больше кобальта, чем кроликам и коням. Последним нужно меньше кобальта, поскольку их микрофлора не синтезирует соединения кобальта, как это делают микроорганизмы кишечника жуйних. Жвачные животные также более зависимы от метаболизма жирных кислот, чем животные, в которых переварка еды осуществляется в цекуме (кролики, кони, морские свинки). У кроликов абсорбция витамина B 12 осуществляется эффективнее, чем у людей, крыс или овец, поскольку они есть копрофагами и поедают свой помет. Кобальт можно давать животным в составе минеральной подкормки, или добавлять в еду кобальт углекислый или кобальт сернокислый. В корм для крупного рогатого скота кобальт добавляют с помощью стеклянных капсул, кобальт, что содержат, или смесь окисла кобальта и железа.

Продажа кобальта сернокислого